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『妻籠本』
位於日本長野縣西南部的木曾町
日本城鎮文化保留的先軀，具完整日本古樸風味。
董事長王崇秀對日本各地拉麵不同口味、不同文化非常熱衷，
尤其是對拉麵四元素：湯頭、麵條、器具、文化蘊育特別有深入研究。
由於哈日風盛行，拉麵成為風雲產品，
於是結合菁英團隊及日本拉麵冠軍師傅調製秘方創辦『妻籠本拉麵』。
日本江戶時代傳統建築風格，內部陳設各種不同的拉麵碗，儼然一個小型的拉麵博物館。
特有的手拉胚拉麵碗〈窯燒 1280 度〉，以及結合日本各地冠軍拉麵口味，
香 Q 的麵條及特有的湯頭，另人強烈感受到不同於坊間的日式餐飲，
也創造出新的拉麵風文化，讓人有全新的消費感受。
旗艦店：(02)27410057
台北市光復南路290巷66號
龍江店：(02)27519675
台北市南京東路三段160號
南京店：(02)25453047
台北市南京東路四段69號
統領店：(02)27722827
台北市敦化南路一段187巷40號
位於日本長野縣西南部的木曾町
日本城鎮文化保留的先軀，具完整日本古樸風味。
董事長王崇秀對日本各地拉麵不同口味、不同文化非常熱衷，
尤其是對拉麵四元素：湯頭、麵條、器具、文化蘊育特別有深入研究。
由於哈日風盛行，拉麵成為風雲產品，
於是結合菁英團隊及日本拉麵冠軍師傅調製秘方創辦『妻籠本拉麵』。
日本江戶時代傳統建築風格，內部陳設各種不同的拉麵碗，儼然一個小型的拉麵博物館。
特有的手拉胚拉麵碗〈窯燒 1280 度〉，以及結合日本各地冠軍拉麵口味，
香 Q 的麵條及特有的湯頭，另人強烈感受到不同於坊間的日式餐飲，
也創造出新的拉麵風文化，讓人有全新的消費感受。
旗艦店：(02)27410057
台北市光復南路290巷66號
龍江店：(02)27519675
台北市南京東路三段160號
南京店：(02)25453047
台北市南京東路四段69號
統領店：(02)27722827
台北市敦化南路一段187巷40號
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